开封红葡萄酒
来源:http://kf.hnftgw.com/product858166.html 日期:2022-11-3 17:24:48
详细信息
通常打开一支开封葡萄酒,会闻到扑面而来的酒香(馥郁的果香、甚至是花香),如果开封葡萄酒有指甲油般呛人的气味,或是醋酸味儿,这说明酒已变质了。
观察葡萄酒的挂杯
将葡萄酒倒入开封红酒杯,轻轻摇晃,观察酒体是否有挂杯现象,如果酒体不能挂杯,说明酒有勾兑的可能。正常的葡萄酒酒液挂在杯壁上,均匀的一圈,像“小裙子”一样,均匀、细致。
品尝葡萄酒
喝口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,如有强烈的刺激感,或残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。
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